Algunas células eucariotas pueden poseer una membrana de secreción en el exterior de la membrana plasmática. La célula animal no suele presentarla, pero si la posee está constituida por mucopolisacáridos y se llama matriz extracelular.

El tamaño de la célula está determinado por la relación entre superficie/volumen de esta. En el caso de las células grandes, esta relación es pequeña, por este motivo y dado que una célula más grande requiere un mayor intercambio de materiales, para aumentar la superficie de intercambio con el entorno es el plegamiento de la membrana. Las células son aplanadas, prismáticas o irregulares.

En cambio, en las células pequeñas la relación es alta.Tendrán una forma esférica.

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MEMBRANA PLASMÁTICA:

DEFINICIÓN: límite del medio externo extracelular y el intercelular. Rodea a la célula y la separa y comunica con el exterior. Tiene un grosor de 75A.

En cuanto a su composición, está formado por proteínas, lípidos y glúcidos ( en menor proporción.):

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- LÍPIDOS 40%: fosfolípidos, glucolípidos y esteroles, todos con NATURALEZA ANFIPÁTICA, que da lugar a FLUIDEZ.

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- PROTEÍNAS 60%: características de cada especie, contribuyen a la FLUIDEZ de la membrana. Pueden ser: proteínas intrínsecas o integrales (se encuentran incrustadas en las bicapas lipídicas, pueden atravesar la membrana se pueden observar a ambos lados de ella. Si atraviesan la bicapa se llaman transmembranosas.) y proteínas extrínsecas o periféricas (no atraviesan la bicapa y se sitúan tanto en el exterior como en el interior de la membrana.)

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- GLÚCIDOS: oligosacáridos son los más abundantes. Forman glucoproteínas y glucolípidos.

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LAS PROPIEDADES DERIVADAS DE LA COMPOSICIÓN LIPÍDICA DE LAS MEMBRANAS SON:

- AUTOENSAMBLAJE: propiedad que poseen todos los lípidos, sobre todo, los fosfolípidos.

- AUTOSELLADO: propiedad que deriva de la anterior.

- FLUIDEZ: los lípidos son antipáticos, esto hace que se orienten espacialmente en un medio acuoso formando micelas esféricas y bicapas lipídicas.

- IMPERMEABILIDAD: por la naturaleza hidrofóbica y apolar de la bicapa lipídica.

 

SUS FUNCIONES SON:

a)Debidas a la doble capa lipídica:

1. MANTENER SEPARADAS EL MEDIO ACUOSO EXTERIOR DEL MEDIO ACUOSO INTERIOR.

2. REALIZAR LOS PROCESOS DE ENDOCITOSIS Y EXOCITOSIS.

b)Debidas a las proteínas de membrana:

1. REGULAR LA ENTRADA Y SALIDA DE MOLÉCULAS.

2. REGULAR LA ENTRADA Y SALIDA DE IONES.

3. POSIBILITAR EL RECONOCIMIENTO CELULAR.

4. REALIZAR LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA.

5. INTERVENIR EN LA TRANSDUCCIÓN DE SEÑALES.

6. CONSTRUIR UNIONES INTERCELULARES.

7. CONSTRUIR PUNTOS DE ANCLAJE.

UNIONES INTERMOLECULARES:

- UNIONES ÍNTIMAS: no dejan espacio intertcelular, por lo que el paso de sustancias no es permitido. La unión se produce entre moléculas proteicas transmembranosas.

- UNIONES ADHERENTES: se da entre las células que forman un mismo tejido. Se permite el paso de sustancias. Se diferencian varios tipos según la superficie de contacto que presenten: desosomas en banda, desosomas puntuales y hemidesosomas.

- UNIONES TIPO GAP: uniones que no dejan espacio intercelular, pero sí un pequeño espacio entre citoplasmas, por lo que pueden circular moléculas.

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TRANSPORTE DE SUSTANCIAS A TRAVÉS DE LA MEMBRANA:

DIFERENCIAMOS DIFERENTES TIPOS DE TRANSPORTE SEGÚN LA MASA MOLECULAR DE LAS SUSTANCIAS QUE ATRAVIESEN LA MEMBRANA:

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TRANSPORTE DE SUSTANCIAS DE BAJA MASA MOLECULAR:

Las moléculas que atraviesan la bicapa son:

- Moléculas no polares que se disuelven fácilmente en la bicapa.

- Moléculas polares pequeñas.

Las proteínas mediante la permeabilidad selectiva regulan el paso de sustancias.

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TRANSPORTE PASIVO: A favor de un gradiente; NO GASTA ENERGÍA.

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EL TRANSPORTE PASIVO EN FUNCIÓN DEL TIPO DE FUSIÓN SE REALIZA DE DOS FORMAS DISTINTAS:

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- DIFUSIÓN SIMPLE: sustancias solubles se deslizan por los fosfolípidos. Se realiza a través de la bicapa lipídica o por proteínas canal. ( Estas últimas se abren por voltaje o por ligando.)

- DIFUSIÓN FACILITADA: se transportan moléculas polares. Efectuada por unas proteínas llamadas PERMEASAS.

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TRANSPORTE ACTIVO: En contra de un gradiente; GASTO DE ENERGÍA. Proteínas específicas.

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TRANSPORTE DE SUSTANCIAS DE ELEVADA MASA MOLECULAR:

Paso de moléculas grandes.El transporte se realiza por exocitosis si las moléculas salen de la célula o por endocitósis si las moléculas entran a esta.

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MATRIZ EXTRACELULAR: contiene fibras proteicas que le proporciona consistencia, elasticidad y resistencia a la célula y condiciona la forma, el desarrollo y plofileración de las mismas. Compuesta por una sustancia fundamental amorfa, estructura gelatinosa de glucoproteínas hidratadas que contiene una fina red de fibras de proteínas de colágeno, elastina y fibronectina.

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PARED CELULAR: la pared celular es una gruesa cubierta situada sobre la superficie externa de la membrana. PRESENTE EN LAS CÉLULAS VEGETALES, HONGOS Y BACTERIAS. Da forma y rigidez a la célula que impide su ruptura. Gracias a ella cuando era agua por diferencias en la presión osmótica , la célula se hincha pero no se rompe. LA PARED CELULAR DE LAS VEGETALES TIENE MICROFIBRILLAS DE POLISACÁRIDOS QUE LE PROPORCIONA RIGIDEZ, LAS PROCARIOTAS CARECEN DE ELLAS.

Las paredes celulares son distintas:

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- Pared celular de hongos: formada en un 80-90% de polisacáridos, el resto son proteínas y lípidos. Tiene una gran plasticidad que protege a la célula de diferentes tipos de estrés ambiental. Permite la interacción con el medio externo. Algunos de sus componentes tienen una lata capacidad inmonogénica.

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- Pared celular vegetales: formadas por fibras de celulosa unidas entre sopor una matriz de polisacáridos y proteínas. La célula secret celulosa y se dispone formando capas: laminilla media, la pared primaria y la pared secundaria. Además, el paso de sustancias a través de la pared celular está favorecido por la presencia de punteadas y plasmodesmos.

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- Pared celular bacterias: adosada a la membrana plasmática, compuesta por peptidoglucano (mureína)

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EL CITOPLASMA Y SUS ORGÁNULOS.

El citoplasma es la parte celular que se sitúa fuera del núcleo. En él, hay numerosos orgánulos y un líquido intracelular, que recibe el nombre de hialoplasma o citosol.

El citosol está formado por un 70-80% de H2O, donde hay disueltas proteínas (enzimas), cantidades variables de ARN, glúcidos, grasas y diferentes metabolismos. Puede presentar forma sol o gel que le permite el movimiento ameboide.

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El núcleo es un corpúsculo esférico grande, frecuentemente esférico. Varía en función del estado de la célula a lo largo del ciclo celular:

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- INTERFASE: envoltura nuclear intacta y la cromatina desenrollada. En esta fase se sintetizan muchas proteínas enzimáticas.

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- FASE DIVISIÓN: fase de corta duración. as fibras de cromatina se condensan, dando lugar a los cromosomas, los cuales quedarán en el citoplasmas, ya que la envoltura nuclear desaparece.

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PARTES DEL NÚCLEO:

- ENVOLTURA NUCLEAR: forma los poros nucleares

- NUCLEOPLASMA: medio interno del núcleo.

- CROMATINA: ADN MÁS HISTONAS. Almacenamiento de la información genética que gobierna todos los procesos celulares.

- NUCLÉOLO: corpúsculo esférico, denso, carente de membrana y de aspecto granular, con alto contenido en ARN y proteínas. En él se sintetiza el ARN RIBOSÓMICO ( excepto el 5S).

 

CROMOSOMAS (NÚCLEO EN DIVISIÓN):

1. El nucléole desaparece.

2. La envoltura nuclear se desintegra.

3. El contenido nuclear se libera al citoplasma.

4. La cromatina se condensa y forma los cromosomas.

Los cromosomas tienen forma de X.

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ESQUEMA GENERAL:

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PREGUNTAS CÉLULA:

1. ¿POR QUÉ SE DICE QUE LA MEMBRANA PLASMÁTICA TIENE ESTRUCTURA DE MOSAICO FLUIDO? Porque la membrana está formada por tres tipos de lípidos de naturaleza anfipática y por ello, en medio acuoso se distribuyen formando micelas esféricas o bicapas lipídicas. Esta distribución en la célula es irregular y asimétrica, lo que posibilita la existencia de zonas de naturaleza fluida. Además, en esta teoría propuesta por Singer y Nicholson, se considera que la bicapa lipídica es el cementante y que las proteínas están embebidas en ellas, interaccionando unas con otras y con los lípidos, presentando un movimiento lateral con algunas limitaciones. Por estas razones, se dice que la membrana plasmática tiene estructura de mosaico fluido.

2. ¿QUÉ TIPO DE CÉLULAS CONTENDRÁ MAYOR NÚMERO DE RIBOSOMAS:UNA QUE ALMACENA GRASAS U OTRA QUE ALMACENA NUEVAS CÉLULAS, COMO LAS EPIDÉRMICAS? El número de ribosomas de una célula no es fijo, ya que aumenta o disminuye en función del número de proteínas que sintetice dicha célula. Luego, contienen más ribosomas las células que almacenan nuevas células, ya que están elaborando nuevo material de membrana y proteínas que deben ser exportadas. En ellas se encuentra una gran cantidad de ribosomas adheridos al R.E.R y otras en en citoplasma (polisomas). Sin embargo, las células que almacenan grasa contienen un gran número de ribosomas, pues son necesarios para hidrolizar grasas y sintetizar proteínas, pero este número de ribosomas es inferior en estas células que en las mencionadas con anterioridad.

3. ¿ES POSIBLE QUE COEXISTA UN RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO LISO Y UN APARATO DE GOLGI AMBOS MUY DESARROLLADOS? ¿POR QUÉ? Sí, porque el R.E.L sintetiza lípidos los cuales son transportados por medio de vesículas hasta el Complejo de Golgi, en él se transforman ( glucosilación ) y se incorporan en vesículas de transporte donde serán llevados a otra parte donde sean necesarios, ya sea dentro o fuera de la célula.

4. ¿EL HIALOPLASMA Y EL CITOPLASMA, ¿ CONSTITUYEN LA MISMA ESTRUCTURA? Sí, porque el citoplasma es la parte celular que se sitúa fuera del núcleo y está constituido por orgánulos inmersos en un líquido intracelular que recibe el nombre de hialoplasma o citosol.

5. LA CÉLULA EUCARIÓTICA: SEÑALE LAS PRINCIPALES ESTRUCTURAS Y ORGÁNULOS CELULARES, QUÉ CARACTERÍSTICAS TIENE CADA UNO Y QUE FUNCIÓN DESESMPEÑAN. Son células eucariotas las células de animales, plantas, hongos y protoctistas. Todas ellas, están rodeadas de una membrana plasmática con colesterol que las separa y comunica con el exterior. En el caso de las células vegetales, cabe destacar que alrededor de esta membrana, poseen una pared celular, rígida que las protege. En el interior presentan un medio hidrosalino, el citoplasma en el que hay inmersos una gran cantidad de orgánulos celulares, los cuales son muy importantes para el correcto funcionamiento de la célula. Además, poseen información genética en forma de ADN y ARN, así como una gran cantidad de Biomoléculas y ribosomas implicados en la síntesis de proteínas. Este material genético está contenido en el núcleo, cuya estructura está formada por una envoltura nuclear, el nucleoplasma, la cromatina y el/los nucléolos. Algunas células eucariotas pueden poseer una membrana de secreción en el exterior de la membrana plasmática. La célula animal no suelo presentarla, pero si lo hace está constituida por mucopolisacáridos y se llama matriz extracelular. En cuanto a los orgánulos celulares encontramos orgánulos con membrana simple, doble o sin membrana. Así como orgánulos transductores de energía y otros, que no lo son. ORGÁNULOS SIN MEMBRANA: - LOS RIBOSOMAS: constituidos por dos subunidades (originadas en el nucléolo), una mayor y otra menor. Están formados por una cantidad alta de ARNr, proteínas y H20. Las dos subunidades se ensamblan para que estos, puedan llevar a cabo su función, la síntesis de proteínas. - EL CITOESQUELETO: orgánico constituido por tres tipos de filamentos proteicos: microtúbulos, microfilamentos y filamentos intermedios. Gracias a la colaboración de estos 3 tipos de filamentos la célula está en movimiento y pueden cambiar de forma. - EL CENTROSOMA: constituye el centro organizador de mirotúbulos. Está formado por el material pericentriolar (líquido), el áster ( fibras, no siempre presentes en este orgánico) y los diplosomas, que son dos centriolos formados por microtúbulos, los cuales no están presentes en las células vegetales. ORGÁNULOS CON MEMBRANA: - EL RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO: complejo sistema de membranas que forman sáculos y túbulos aplanados conectados entre sí y que delimitan un espacio interno denominado lumen. Se comunica con el complejo de Golgi y con la membrana externa. La cantidad de este orgánulo no es fija. Se distinguen dos tipos: R.E.LISO (no es muy abundante y carece de ribosomas asociados, se encarga de la síntesis de lípidos y derivados, del almacenamiento y transporte de lípidos, de la desintoxicación e interviene en algunas respuestas específicas de la célula) y el R.E.RUGOSO (constituido por un sistema de cisternas, tubos y sacos aplanados, interconectados entre sí y con ribosomas adheridos a la cara citoplasmática de su membrana, como funciones: sintetiza y modifica proteínas, almacena proteínas sintetiza fosfolípidos y proteínas de secreción.) - APARATO DE GOLGI: formado por sacos aplanados, limitados por membranas y apilados en forma de laxa unos sobre otros y rodeados por túmulos y vesículas. Es el centro de compactación y distribución, pues reciben vesículas del retículo endoplasmático, modifica sus membranas y contenidos e incorpora los productos terminados en vesículas de transporte que los llevan a otras partes del sistema de endomemebranas. En cuanto a funciones, destacan el transporte, maduración, acumulación y secreción de proteínas, glucosilación de lípidos y proteínas y síntesis de polisacáridos. - VACUOLAS Y VESÍCULAS: forman parte del sistema endomembranoso, se forman a partir del retículo endoplasmático, del aparato de Golgi o de invariaciones de la membrana. Cuando la célula vegetal es joven tiene muchas vacuolas (pequeñas), más tarde, estas se unen y forman un gran vacuola. En las células animales son más pequeñas y se llaman vesículas. Su función principal es el transporte de sustancias y el almacenamiento temporal de estas. - LISOSOMAS: pequeñas vesículas, formadas en el complejo de Golgi que contienen una gran variedad de enzimas hidrológicas implicadas en los procesos de digestión celular. Y LOS PEROXISOMAS Y GLIOXISOMAS: tipo de vesícula , parecido a los lisosomas que contiene enzimas oxidativas. Los peroxisomas se encargan de la desintoxicación y la degradación de ácidos grasos, mientras que los glioxisomas en vegetales son los responsables del ciclo de ácido glioxílico (ciclo alternativo al de Krebs.) ORGÁNULOS CON DOBLE MEMBRANA Y TRANSDUCTORES DE ENERGÍA : - CLOROPLASTOS (exclusivo vegetales): tipo de pasto con un pigmento de color verde, la clorofila. Son responsables de la fotosíntesis, pueden variar de forma y tamaño. Son más grandes que las mitocondria, también más redondos. Están constituidos por una envoltura constituida por una doble membrana, un estorba, tilacoides y los grana. Su función es realizar la fotosíntesis oxigénica, que consta de dos fases; la fase luminosa ( dependiente de La Luz ) y la fase oscura ( fase independiente de a luz). - MITOCONDRIAS : rodeadas por una doble membrana, de aspecto ovalado. A l conjunto de mitocondria de una célula se le llama condrioma. No son orgánulos estáticos y se reproducen por fusión binaria, Además tienen un ADN propio que se duplica diferente nivel que el resto del ADN de la célula. Consta de una membrana externa lisa, una membrana interna ( algo más fina que la externa. ), un espacio intermembranoso, numerosos y distintos tipos de enzimas y una matriz mitocondria. Su función es obtener energía y para ello, realizan la respiración celular.

6. EXPLIQUE LAS DIFERENCIAS Y SEMEJANZAS ENTRE LA CÉLULA PROCARIOTA Y LA CÉLULA EUCARIOTA: DIFERENCIAS: En primer lugar, el núcleo. Las células eucariotas presentan un núcleo bien definido, las procariotas no. Dentro del núcleo de las eucariotas se encuentra la información genética, la información genética de las procariotas se encuentra en el citoplasma. En cuanto al tamaño, las células procariotas son más pequeñas que las eucariotas. Las células procariotas son las bacterias y estas son unicelulares, mientras que las eucariotas son las células animales, vegetales, hongos, algas y protozoos y son organismos formados por más de una célula. En cuanto a la composición del material genético, las células procariotas el ADN es circular y no se asocia a histonas, se encuentra en la zona del nucleoide y fuera de este hay plásmidos ( ADN circular, con info. adicional), en las células eucariotas el ADN es lineal y se asocia a histonas. Se reproducen de manera diferente, las procariotas de forma axesual por fisión binaria y las eucariotas por meiosis o mitosis. Los ribosomas de las eucariotas son 80S, mientras que los de las procariotas son 70S. El número de cromosomas, las procariotas solo tienen un cromosoma, mientras que las eucariotas presentan múltiples cromosomas. La membrana plasmática de las células procariotas está compuesta porpeptidoglucano o murena, en el caso de las células eucariotas, está formada por fosfolípidos. Además en las procariotas, a diferencia de las eucariotas, no presenta colesterol. SIMILITUDES: Ambas tienen, un citoplasma con orgánulos celulares inmersos, material genético ADN y ARN, una membrana plasmática que las rodea y las separa y comunica con el estertor, ribosomas implicados en la síntesis de proteínas y variedad de Biomoléculas.

7. EXPLIQUE LAS DIFERENCIAS Y SEMEJANZAS ENTRE LAS CÉLULAS ANIMALES Y VEGETALES: SIMILITUDES: Ambas tienen un núcleo bien definido, donde alojan el material genético, tienen procesos de reproducción similares, meiosis y mitosis, las dos son eucariotas, tienen un citoplasma con orgánulos comunes( no todos ), una membrana celular, biolmoléculas y ribosomas implicados en la síntesis de proteínas. DIFERENCIAS: Las células vegetales almacenan la energía en forma de almidón, mientras que las células animales, lo hacen en forma de glucógeno. Las vegetales son más grandes que las animales, las vegetales poseen una pared celular externa a la membrana plasmática, las células animales no. Las células de las plantas son capaces de sintetizar todos los aa esenciales, algo que no ocurre con las células animales. Las células vegetales suelen presentar una forma prismática, mientras que las células animales, pueden tener formas variadas. Las células vegetales poseen platos, mientras que las vegetales carecen de estos. Las vegetales tienen centrosoma con centriolos a diferencia de las animales que sí tienen centriolos. La nutrición de las células vegetales es autógrafa y la de los animales heterótrofa. Por último, ambas células tienen vacuolas, pero en las células animales se llaman vesículas y son más pequeñas, además de numerosas, en las células vegetales sólo poseen una vacuolany esta es más grande.

8. ¿ QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRE LOS RIBOSOMAS DE UNA CÉLULA PROCARIOTA Y UNA EUCARIOTA? Las células eucariotas tienen ribosomas 80 S formados por dos subunidades, una mayor de 60 S y otra más pequeña de 40S. Las células procariotas tiene ribosomas 70S formados por dos subunidades, una mayor de 50S y otra más pequeña de 30S.